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Talla de hielo en vivo

10-07-2019

El evento tuvo lugar el martes 9 de julio en la Heladería Artesanal Rampoldi de Bernal.

Fue durante la inauguración de la nueva temporada de la Heladería Artesanal Gratty’s en el que se comunicó el cambio de nombre a Heladería Artesanal Rampoldi, el apellido de la familia, quienes la fundaron y permanecen en el mismo lugar desde 1984.

Este año, por primera vez, la heladería estará abierta durante las vacaciones de julio para que todos puedan disfrutar de un rico helado mientras dura el receso invernal.

El público asistente pudo disfrutar de:

- Pastelitos helados de batata y membrillo fritos mediante una técnica innovadora que permite freír el helado sin que este se derrita. - Churros helados. - Snacks de helado de mate. - Helado salado de palta . - 2x1 en vasitos de helado durante todo el evento y distintos sorteos.

Rubén Darré, docente de la Escuela de Pastelería Profesional e integrante del equipo ganador de la Copa Latinoamericana del Helado, realizó una escultura de hielo.

A las 18 hs. comenzó la talla de hielo que duró tres horas. Se trató de un bloque de 1 mt de altura que pesa 150 kg.

Este evento fue realizado con el apoyo de la Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros de C.A.B.A.

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